セカンドレシピ 
更新日：2019年03月16日
こんにちは！学老所管理栄養士の中山です。
今回も地域にお住まいのK様と一緒に、学老所nico’sキッチンにてお料理教室を行いました！
メニューは、ご飯と麺を一緒に炒める、神戸が発祥とされるB級グルメ「そばめし」。
今回は麺やご飯を控えめにし、たっぷりの野菜を食べられるレシピにアレンジしました。
もやしは、ひげ根を取った方がすっきり美味しく召し上がれます。
実際に調理を行ってみて、「これ簡単でいいね！」「これなら家にある物で出来そう！」と反応が良かったK様。
今月は、「習ったレシピの中で1品作ってみる」という目標を達成したいK様なのでした。
