サポ飯!

8月10日のサポ飯!『お蕎麦と天ぷら』

更新日:2023年08月21日

今回は、前回のリクエストを参考に、お蕎麦、天ぷらの盛り合わせ、かぼちゃ羊羹を提供しました。

天ぷらは、かしわ、かき揚げ、なす、しそ、さつまいもの盛り合わせにし、満足感があるよう種類を豊富にしました。

スタッフからは、「天ぷらがサクサクで食感が良かった」、「かぼちゃの天ぷらがあったらよかった」、「さっぱりしていてよかった」などのお声があがりました。

お蕎麦には、疲労回復効果が期待される「ビタミンB1」や、エネルギーとして使われたり、筋肉など体をつくるもとになる「たんぱく質」が豊富に含まれています。猛暑日が続き、体力を消耗しやすくなっているため、夏バテ予防となるようメニューに取り入れました。

引き続き、忙しく働くスタッフの皆さんを、食の面からサポートしていきたいと思います!

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