サポ飯! 
更新日：2022年11月11日
日夜忙しく働くスタッフに手作りの温かいランチを提供する、通称”サポ飯！”
今回は、生活相談員さんからの「親子丼が食べたいっ！」というリクエストにお応えしました♪
親子丼の鶏肉は大きめにカットして存在感を感じられるようにし、秋の味覚である“きのこ”を、すまし汁にもたっぷり使用しました！
きのこ類は食物繊維が豊富で、しっかり噛んでから飲み込むので、満腹感を感じやすい食材なのです!!
スタッフからは「お肉が大きくて食べ応えがありました！」、「お腹いっぱいになって大満足です♪」などの声をいただき、ボリューム満点なサポ飯！が午後の活力となりました(*^^*)