サポ飯!

3月5日のサポ飯は野菜炒め♪

更新日:2021年03月20日

こんにちは!学老所管理栄養士の中山です。 日夜忙しく働くスタッフに手作りの温かいランチを提供する、通称“サポ飯!”

今回は「野菜炒めが食べたい!」という事務スタッフのリクエストに応えました。

野菜炒めも肉を加えれば、食べ応えのある立派な主菜になります。野菜はキャベツ、人参、もやし、ピーマンをふんだんに使いました♪

スタッフの中には、普段の食生活の中でなかなか野菜が摂れない人もいるようで「野菜をたっぷり摂りたかったので、よかったです!」「健康的なメニューで美味しかったです!」等、よろこびの声があがりました。

デザートの「小豆と豆乳のゼリー」も「豆乳のやさしい甘さと、小豆の組み合わせが思わず癖になりそう!」と好評でした♪

今後もスタッフのいろんなニーズに応えていきたいと思います♪

 

 

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