サポ飯!

1月8日のサポ飯はニンニク入りほうれん草とベーコンのパスタ♪

更新日:2021年01月17日

こんにちは!学老所管理栄養士の中山です。 日夜忙しく働くスタッフに手作りの温かいランチを提供する、通称“サポ飯!”
2021年初のサポ飯は「ほうれん草とベーコンのパスタ」。
今回のパスタには、なんと!!大玉ニンニクを贅沢に丸々1個使用しました!
食べたスタッフからは、「パンチが効いていて良かったです。午後からも頑張れそうです!」「ニンニクで免疫力がUPしそう!」等、喜びの声があがりました!
ニンニクの有効成分であるアリシン、スコルジニンなどには体を温める作用や抗菌作用があるため、自然治癒力が高まり、風邪をひきにくくなる効果が期待できます。
今はまさに感染症に負けない体づくりが大切です。
皆さんも、普段の食事にニンニクを取り入れてみてはいかがでしょうか?

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