更新日:2020年04月23日
こんにちは!学老所管理栄養士の中山です。 日夜忙しく働くスタッフに手作りの温かいランチを提供する、通称“サポ飯!”
“がんばれスタッフ!コロナウイルスに負けないで!!”企画として、今回は臨時開催をしました!
メニューは「カレーライス」。甘口派、辛口派等好みは様々ですが、今回は中間の中辛をベースに、ハチミツやケチャップで甘味を、カレーパウダーで辛味を出して作りました。
口に入れた瞬間、まろやかな甘味が広がり、後からピリッと来る辛味が食欲をそそる、ちょうど良い味付けに仕上がりました。
スタミナをつけて、午後のやる気につながったサポ飯でした!!