更新日:2018年09月09日
こんにちは!学老所 管理栄養士の中山です。
日夜忙しく働くスタッフに手作りのランチを提供する、通称“サポ飯!”
今回のメニューは「焼きそば」「餅入りフルーツポンチ」でした♪
オーソドックスなメニューだったので、申込が心配でしたが直ぐに埋まってしまう程の人気でした!
焼きそばの麺はノンフライを使用し、ヘルシーに仕上げました☆
今回フルーツポンチに入れたお餅は、お年寄りでも安心して召し上がることが出来るように作られた、伸びないお餅です。
実際に食べたスタッフからはお餅の食感が良いアクセントになっていたと好評でした!
今回は一風変わった施設感が出せたサポ飯となりました(*^^*)