ポポットキッチン

ポポットキッチン@学老所001わっぱ [8/23(水)]

更新日:2017年09月29日

こんにちは!学老所管理栄養士の中山です。
“食卓は人と人とを結ぶコミュニケーションの場”を合言葉に、毎月開催しているワークショップ“ポポットキッチン”。
本日のメニューは「しらたき焼きそば」「豆腐とわかめのみそ汁」でした♪
お昼が近づくにつれて人が集まり出し、和気あいあいと楽しそうに食卓を囲まれていらっしゃいました。常連様は麺類がお好きな方が多く、メニューが「焼きそば」と聞いて、「じゃあ参加しようかな」という参加者様もいらっしゃいました。
栄養教室では、本日の「しらたき焼きそば」因んで、「しらたきのダイエット効果」についてのお話をさせていただきました。何と、しらたきは100gあたりたったの6kcalの低カロリー食品です。癖もなく、色々な味付けに馴染むので、ダイエットには最適の食品なのです。召し上がった感想を聞くと、「しらたき感を全く感じなかった!」と皆さんおっしゃっていました。
焼きそばソースで色も染まるので、見た目の抵抗感も無く、美味しく召し上がる事が出来たようです。ダイエットがテーマだったので、若い年齢層にも反響があったポポットキッチンなのでした。

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