ポポットキッチン

ポポットキッチン@学老所001わっぱ [6/19(土)]

更新日:2021年07月05日

“食卓は人と人とを結ぶコミュニケーションの輪”を合言葉に毎月開催しているワークショップ ポポットキッチン。

この日は生憎の雨…。そんな中でも、4名の参加者様が足を運んでくださいました!

メニューは、「焼肉丼」、「キャベツともやしのみそ汁」、「あんみつ」。

焼肉といえば、焼肉のタレ等で味付けするのが一般的ですが、今回は「醤油麴」を使用しました。麴は肉のパサつきを抑える効果があり、食感も柔らかく仕上がります。

「お肉が柔らかくて美味しい~~♪次回もぜひ参加したいです!」

という参加者様もいらっしゃり、早くも予約が埋まりそうです。

 

まだまだ感染症が心配されますが、対策をしっかりして皆さまのご参加を心よりお待ちしております!

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