ポポットキッチン 
更新日：2021年08月15日
“食卓は人と人とを結ぶコミュニケーションの輪”を合言葉に毎月開催しているワークショップ ポポットキッチン。
今回は、羽衣の園の入居者様が参加してくださいました！
「お肉が食べたい！」「牛がいい！」という参加者Y様のリクエストにお応えして、「牛丼」に決定♪
栄養教室では、本日の献立にちなんで「牛肉と健康長寿についての話」をさせていただきました。
動物性たんぱく質を摂ると、体内の免疫力が十分に満たされ、感染症にかかることも少なくなります。食肉摂取頻度が増すと、アルブミン値が上昇し、長寿につながるという結果も報告されているんですよ♪
お肉をたくさん食べて、元気ハツラツ！
いつまでも健康で楽しく過ごしていきましょうね！！
