ポポットキッチン

ポポットキッチン@学老所001わっぱ [2/24(水)]

更新日:2021年03月10日

“食卓は人と人とを結ぶコミュニケーションの輪”を合言葉に毎月開催しているワークショップ ポポットキッチン。

今回は羽衣の園の入居者様方が参加して下さいました。

メニューは、I様のリクエストにお応えして「ドリア」に決定!

I様は洋食が大好き。特にドリアには目がないそうで、ドリアはドリアでも「シーフード」がこだわり。今回は、エビ、イカ、あさりを使いました。魚貝の旨味がたっぷり溶け出したホワイトソースが食欲をそそります。チーズがトロ~リとろける、あつあつシーフードドリアが完成しました!

「これは、あったかいうちが美味しいんだよね~。でも食べきれるかな?」と心配されていましたが

「美味しくて、全部食べちゃった!」

と笑顔でこたえてくださいました。

『食の力』で活き活きしたその方らしい一面を見ることができたポポットキッチンでした。

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