ポポットキッチン 
更新日：2017年08月11日
こんにちは！学老所管理栄養士の中山です。
“食卓は人と人とを結ぶコミュニケーションの場”を合言葉に、毎月開催しているワークショップ“ポポットキッチン”。
今回のメニューは、「豆腐のハムチーズカツ」「じゃが芋の冷製スープ」「バターロール」でした♪
この日は急な雷雨が心配されましたが、お昼過ぎまではなんとか持ちこたえてくれました。参加者さんも雨が降る前に食事に参加して頂けました。
本日はじゃが芋の冷製スープが人気でした！夏の暑い時期には、ひんやり冷たいスープがオススメです。
栄養教室では、豆腐のハムチーズカツに因んで、豆腐ダイエットのお話をしました。豆腐は脂肪分が少ないので低カロリーですが、肉や魚に負けないくらい良質なたんぱく質が含まれています。筋肉や代謝アップ、便秘予防にも効果的です！
我慢せず、無理せずダイエットをしたい方は、朝昼晩と３食ある中に豆腐を取り入れてみてはいかがでしょうか？
