ポポットキッチン カレー会＠学老所001わっぱ [2/21(土)]　

2月21日（土）、寒さも少し和らぎ、青空のもと富士山がきれいに見える穏やかな日にカレー会を開催しました。

今回のメニューは「もつカレー」。
もつの煮込みは、ここ清水区を中心に親しまれているご当地グルメです。駅前の居酒屋さんで提供されていたり、「清水もつカレー」として缶詰が販売されていたりと、地元ではおなじみの味。まさにソウルフードともいえる一品です。

今回はその煮込みをヒントに、こんにゃく・にんじん・ごぼうを具材に加え、隠し味に和風だしもプラス。少し和のテイストを感じられる、どこか懐かしいカレーに仕上げました。

参加された皆さんからは
「もつが柔らかくておいしい」
「カレーにこんにゃくも意外と合うね。ヘルシーだね」
「ご飯抜きで、ビール頂戴！笑」
など、思わず笑顔になる声も。

もつカレーを囲みながら、にぎやかであたたかなひとときとなりました。

次回のカレー会は、3月21日（土）開催予定です。
第3土曜日はぜひ、みなさんで集ってカレー会へ。

こどもから学生は無料。大人は300円です。
お気軽にご参加ください。お待ちしています。