ポポットキッチン＠学老所001わっぱ [11/24(水)]

更新日：2021年12月13日

“食卓は人と人とを結ぶコミュニケーションの輪”を合言葉に毎月開催しているワークショップ ポポット
キッチン。

今回は、羽衣の園の入居者様が参加して下さいました。
O様のリクエストにお応えし、たっぷりのおろししょうがにお肉をしっかりつけこんだ
“しょうが焼き定食”にしてみました♪
お肉をしょうがにつけておくとタンパク質を分解する働きによってやわらかく風味よく仕上がります。
甘じょっぱい味付けのお肉は、ご飯との相性が抜群‼
お箸もすすみました
「さあ次は何を食べようかな～」なんて早くも次回が待ち遠しいO様でした(*´▽｀*)