ポポットキッチン 
更新日：2021年10月09日
“食卓は人と人とを結ぶコミュニケーションの輪”を合言葉に毎月開催しているワークショップ ポポットキッチン。
今回も、羽衣の園の入居者様が参加して下さいました。
メニューは9月に誕生日をお迎えするY様のリクエストにお応えして、「うな丼」に決定♪
うなぎは酒蒸しで焼くと身がふっくら仕上がります。フライパンの上にクッキングシートをのせて焼けば綺麗に焼くことができますよ！
香ばしいタレがたっぷりと絡んだうなぎを食べて「美味し～い！」と思わず笑みがこぼれるY様。
食後のデザートにはイチゴのシロップで作ったゼリーをお出しししました。
シロップの色彩から「ルビーの指輪」の曲が思い出されたそうです。
昔懐かしい曲を思い浮かべながらデザートも楽しんでいただけました♪
今回のポポットキッチンがY様にとって特別な1日となっていただけたら嬉しいです(*^^*)
