ポポットキッチン＠学老所001わっぱ

更新日：2017年04月10日

こんにちは！学老所管理栄養士の中山です。
“食卓は人と人とを結ぶコミュニケーションの場”を合言葉に、毎月開催しているワークショップ“ポポットキッチン”。
今回のメニューは「醤油ラーメン」と「もやしとピーマンと焼き豚の炒め物」でした。
いつもの第４木曜日の開催日を金曜日にずらしたため、参加人数が心配でしたが、お昼にはいつも通り賑やかな食卓となりました♪

栄養教室では、健康的なラーメンの食べ方についてお話をしました。ラーメンのスープを全部飲み干すと、なんと具なしの濃いめの味噌汁約４杯分に相当するそうです!
健康のためにはスープは残すようにして欲しいですが、『美味しいスープを残すなんて我慢できない!!』という方は、ぜひ前後の食事で塩分を控えるよう調整してくださいネ。