更新日:2018年07月11日
今回のメニューは「レタスたっぷりさっぱりラーメン」と「牛乳寒天」でした。
学老所001 わっぱの前をよく通り掛かっていて以前から気になっていたという近隣の女子大生も参加してくれました。
栄養教室では「レタスたっぷりさっぱりラーメン」にちなんで、レタスの栄養についてお話しました。
レタスには、葉酸やビタミンKが比較的多く含まれています。葉酸は特に妊娠前と妊娠中に必要とされる栄養で、胎児の健康な発育に重要な栄養素です。
ビタミンKは出血した時に血を止める役割があるため、ケガや手術だけでなく、出産をする女性にはとても重要な働きをします。
女子大生も参加してくださっていたので、関連するテーマのお話が出来て良かったです。
その学生さんは、話を聞いていたらお腹が空いてきたそうで、今回のメニューを食べていきました。
お腹もいっぱい、知識もいっぱいになったポポットキッチンなのでした!