すべてのプロジェクト活動報告
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サポ飯!2022年07月30日更新
日夜忙しく働くスタッフに手作りの温かいランチを提供する、通称”サポ飯！” 今回はさんまの水煮缶を活用したアレンジメニュー、『さんまの蒲焼風丼ぶり』でした♪ 小骨が気になるさんまも缶詰を使うことで、美味しく食べることができ … “7月22日のサポ飯！『さんまの蒲焼風丼ぶり』♪” の続きを読む
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ポポットキッチン2022年07月28日更新
“食卓は人と人とを結ぶコミュニケーションの輪”を合言葉に毎月開催しているワークショップ ポポットキッチン。 今回は、「旬の夏野菜」をテーマに、大葉・ナス・オクラ・かぼちゃに海老をプラスした5種盛りの天ぷら蕎麦でした♪ 「 … “ポポットキッチン＠学老所001わっぱ [7/16(土)] ” の続きを読む
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U222022年07月16日更新
毎月第2火曜日に開催しているサロンU22。 今回は、サロンマスターが最近の出来事から、日々の暮らし方についてお話ししてくれました。 日曜日に行われた選挙の投票率についてや大きな事件についてなどを話をしているうちに、話題は … “一日一生” の続きを読む
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おうちDeli2022年07月15日更新
毎年大人気企画の「フライパンつくる！かんたんピザ♪」を羽衣の園管理栄養士の岩崎さん、富田さんと一緒にチャレンジしました★ 生地作りからはじめて、5分間こね合わせたり、生地を円形のピザの形に均一に伸ばしたりと、黙々と作業を … “フライパンでつくる！かんたんピザ♪” の続きを読む
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サポ飯!2022年07月14日更新
日夜忙しく働くスタッフに手作りの温かいランチを提供する、通称”サポ飯！” 今回はリクエストにお応えして『天ぷら』♪ 天ぷらの具材は、大葉・ナス・オクラ・かぼちゃ・海老をチョイスし、色とりどりの夏野菜が楽しめる、ボリューム … “7月6日のサポ飯！『天ぷら』♪” の続きを読む
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サポ飯!2022年07月12日更新
日夜忙しく働くスタッフに手作りの温かいランチを提供する、通称”サポ飯！” 今回メニューは、夏に旬を迎えるオクラ、ナス、パプリカ、かぼちゃを使用した『夏野菜カレー』♪ 野菜は素揚げすることで色鮮やかになり、“緑”“紫”“赤 … “6月30日のサポ飯！『夏野菜カレー』♪” の続きを読む
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ポポットキッチン2022年07月01日更新
“食卓は人と人とを結ぶコミュニケーションの輪”を合言葉に毎月開催しているワークショップ ポポットキッチン。 今回は、羽衣の園入居者S様のリクエストにお応えして“ナポリタン”でした♪ 昔ながらのオーソドックスな真っ赤なナポ … “ポポットキッチン＠学老所001わっぱ [6/22(水)] ” の続きを読む
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ポポットキッチン2022年06月30日更新
“食卓は人と人とを結ぶコミュニケーションの輪”を合言葉に毎月開催しているワークショップ ポポットキッチン。 今回は、今が旬の“じゃが芋”を使った『肉じゃが』メインの和定食にしました♪ 羽衣ファームで獲れた“男爵”、“メー … “ポポットキッチン＠学老所001わっぱ [6/18(土)] ” の続きを読む