サポ飯!

9月11日のサポ飯は麻婆丼♪

更新日:2020年10月07日

こんにちは!学老所管理栄養士の中山です。
日夜忙しく働くスタッフに手作りの温かいランチを提供する、通称“サポ飯!”
今回のメニューは、「麻婆丼」と「牛乳寒天」です。
麻婆丼は甘口派と辛口派で好みが分かれやすいので、豆板醤を少なめにし、ラー油をかけてお好みの辛さで食べられるようにしてみました。スタッフからは、辛さが調節できるのが良かったと好評でした!それぞれが自分好みの麻婆丼を堪能できたようです。
これからも皆に喜ばれるように工夫していきたいと思います。

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