サポ飯! 
更新日：2018年11月24日
こんにちは！学老所管理栄養士の中山です。
今回は「カレーライス」「シーザーサラダ」「りんごのコンポート」にしてみました♪
カレーライスは、オーソドックスだからこそ味に個人差が出るメニューです。
今回は、玉葱をたっぷり使って、アメ色になるまで炒めました。
隠し味として、ソース、ケチャップ、牛乳、カレー粉、はちみつを加えることにより、市販のカレールウにコクが増して、万人受けする美味しいカレーライスに仕上がりました！
秋なので、旬のりんごを使ったコンポートをデザートに取り入れました。こちらのコンポートは、学老所002 nicoの喫茶スイーツとしても大人気です。
寒くなってきたので、体を温める根菜類を使ったカレーやシチューを作ってみるのも良いかもしれませんね(*^^*)