2月23日のサポ飯はビビンバ丼♪

更新日：2018年03月05日

こんにちは！学老所 管理栄養士の中山です。
日夜忙しく働くスタッフに手作りの温かいをランチを提供する　通称“サポ飯！”

今回のメニューは、「ビビンバ丼」♪
先着受付簿を貼るやいなや、即予約が埋まってしまう程の人気献立でした。
味にメリハリが欲しいと思ったので、肉の味付けは砂糖を大さじ1より少し多く入れ、甘辛く濃い目に仕上げました。
彩り豊かでスタミナ満点のビビンバ丼が職員の午後からの活力となったサポ飯!でした。