セカンドレシピ

小松菜とひき肉の和えうどん[10/2(火)]

更新日:2018年10月20日

こんにちは!学老所管理栄養士の中山です。
今回のセカンドレシピは「小松菜とひき肉の和えうどん」でした。
成人1人の1日当たりの野菜摂取目標量は350g/日で、今回材料には小松菜160gと人参40gで全体量200gの野菜を使っています。
1品で1日の半分以上の野菜を摂ることができ、歯応えのある小松菜で咀嚼回数も増え、満腹中枢も刺激されます。
調理は火を使用せず、電子レンジで作ることができるので簡単に美味しくヘルシーにカロリーダウン出来るセカンドレシピとなりました(*^^*)
クックパッドのプレゼントバンク公式キッチンにてレシピを公開しますので、気になる方は是非作ってみて下さい♪

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