セカンドレシピ

わかめ蕎麦[4/13(金)]

更新日:2018年04月25日

こんにちは!学老所管理栄養士の中山です。
日中はだいぶ過ごしやすい気温になりましたね。
冬の運動不足解消の為に、ウォーキングやランニングを始める人もいるのではないでしょうか??

現在セカンドレシピでは、「ヘルシー」をテーマにメニューを提案しています。
今回のメニューは「わかめ蕎麦」。具はシンプルにわかめのみですが、ネギやしょうがをたっぷり使っています。
薬味を効かせて香りや味を引き立てる事により、食欲が上がるよう工夫してみました。
しかも、しょうがに含まれる成分「ジンゲロン」は、強い抗酸化作用により、肌や体内組織の老化を予防してくれる点でも注目されています。
美味しく食べてキレイに痩せて、老化まで防いでくれる、まさに女子の味方のような一品が完成しました!!

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