ごはんはきっと贈り物。
人と人とを結ぶ食卓、未来の自分をつくるレシピ、共に「頂きます」を言える心地良さ。
おうちDeliは、その時々の季節感や旬を大切にした手料理やお弁当、カフェや飲食店・レストランなどの最新情報などに真正面から向き合う場です。
『毎日ごはん』『ハレの日ごはん』『みんなとごはん』『沁みるおやつ』…など、学老所を活用してみんなで試作や試食をしてみたり、ご近所さんの得意料理を披露してもらってあなたのおいしいをみんなと共有していきます。
おうちDeliは、羽衣の園の管理栄養士がご一緒します。
活動レポート
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更新日:2024年03月19日
今回のおうちDeliは、羽衣の園の岩崎管理栄養士と学老所栄養士の佐野さんとで、「チーズドッグ」を作りました♪ ホットケーキミックスでつくる衣が、なかなかまとまらず、佐野さんに手伝ってもらいながらなんとか生地が完成。ウイン … “サクッ!トロ~ッ!! “チーズドッグづくり♪”” の続きを読む
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更新日:2024年02月14日
今回のおうちDeliは、季節のイベントに合わせて、『バレンタインクッキー』を作りました♪ 最初の無塩バターを柔らかくする作業で、泡だて器の中にバターが入ってしまって悪戦苦闘しましたが、その後のクッキーダネからの型取りは順 … “バレンタインクッキーをつくろう♪” の続きを読む